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培训科目:保健按摩职业一至五级之康复理疗、艾灸推拿、小儿推拿、脏腑按摩、整脊正骨、催乳产康、软伤整复、徒手整形、足疗修脚等及中医师承专长医师班





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孕妇的饮食及产后进补
发布时间:2009/11/25  阅读次数:6612  字体大小: 【】 【】【
福建闽医堂催乳师培训产后康复培训骨盆修复培训班招生信息——
     食物营养与人的健康有很大的关系,正常的饮食对身体有良好的影响。均衡的饮食,能满足人体生长发育的需要和补充不断消耗的营养。因此,饮食一方面能维持 个人的生命,另一方面,对孕妇来说,除了能维持自己的营养需要外,还可供应胎儿所需。所以,孕妇的健康,也与胎儿的健康有密切的关系:有了健康的母亲,才会有健康的婴儿。
       肉类、鱼类、豆类、牛奶、奶酪等食物都含有大量蛋白质和钙质;蔬菜和水果,则含有丰富的维主素和矿物质,而且有助肠胃畅通,这些都是适合孕妇的食物,但不可饮食过量,要适可而止才行。此外,太咸、太甜、过于油腻的食物,或含有太多调味料的食物也不宜多吃。
       食物的选择和饮食习惯,往往因地域不同而有所差异,但在怀孕期间,孕妇必须维持均衡的饮食,这对于她们的身体健康和胎儿的发育成长都十分重要。

           bird.gif (1283 bytes)   民间孕妇呕吐食疗

p002.JPG (20045 bytes)         pic002.JPG (5917 bytes)姜汁甘蔗露
用料:
       甘蔗1条,姜1片。
  
做法:
       1.甘蔗去皮,洗净抹干水,切成小条,放人榨汁机内榨出蔗汁1杯。
       2.姜刮去皮,洗净抹干水,磨成蓉,揸出姜汁半汤匙至1汤匙。
       3.蔗汁、姜汁同放人碗中炖半小时,炖热便可饮用(也可以放人小堡内堡热饮用)。

说明:
       孕妇在怀孕一个半月左右,常出现一些反应,如疲倦、头晕、偏食、厌食、呕吐等等,并非个个都有此情形,而是因人而异的。其实轻度的呕吐是正常的生理现象,一般在3个月左右就会自然消失,所以孕妇不要过分紧张,只要注意调节饮食,并以简单易消化为原则.尽量从食物中吸收营养。
功能:
       健胃、下气、止呕,这是民间用以治疗孕妇的呕吐症,轻度的呕吐不妨参考此方,功效不错,严重的最好请教医生。

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         bird.gif (1283 bytes)     姜丝煎蛋
   用料:
       鸡蛋2只。姜切丝约2汤匙或适量。
   调味:
       盐少许。
   做法:
       1.下油1汤匙,放下姜丝炒香铲起。
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       2.烧热镢、下油1汤匙,打开鸡蛋放下镢中,‘慢火煎至半凝固时,放下半份姜丝,洒下少许盐,招摺半月形,煎至两面黄色铲起上碟。余下鸡蛋1只与半份姜丝的做法同上。
   营养与功能:

       1.法风暖胃,含有蛋白质,食后可达进补目的。
       2。姜有益脾胃、散风寒的功效;
               鸡蛋功能滋阴、润燥、养血。

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         bird.gif (1283 bytes)   鸡姜汤
p007.jpg (19571 bytes)    用料:
       瘦光鸡1只(重约750克),老姜75克或适量,酒1汤匙(最好用米酒)。
  
做法:
       1.姜刮去皮,洗净切片拍松。
       2.鸡。鸡肝。鸡肾,洗净抹干水,怕肥的可将鸡皮撕去。
       3.把鸡斩开一件件,肝。肾也切件。
       4。烧热锅,下油1汤匙,放下姜炒香。下鸡。肝肾炒透,

喷酒,铲起放人堡内,加入水四杯(或适量)堡滚,用中火堡约1小时,除去汤面的油,下盐调味。既是汤又是菜。
  
营养与功能:
       1.此汤法风滋补。
       2。姜有益脾胃、散风寒的功能。
       3。鸡的功能温中、益气。用黑肉鸡更好,因鸡种细小,没有脂肪,蛋白质又高。

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         bird.gif (1283 bytes)   乌豆圆肉煲猪尾汤
   用料:
       猪尾450克斩件(连带猪尾骨),乌豆75克,圆肉1汤匙半,南枣8粒去核,姜2大片拍松。
  
做法:
       1.圆肉、南枣、姜洗净。
   2. 乌豆放人锅中,不用下油,慢火炒至豆壳裂开,铲起洗净。
   3.猪尾放入滚水中,煮5分钟,捞起洗净。  
p008.jpg (20445 bytes)

   4.水8杯至适量放入煲内烫滚,放入全部用料煲滚,慢火煲3小时,下盐调味(一餐吃不完,可分两餐吃)。
  
功能:
       1.此汤有健脾、补肾、补腰、补心气、补血的功效。
   2. 乌豆功能养血、补肾阳、法风利水;圆肉又称“龙眼肉”,有补气血、安心神的功用;南枣功能补脾和胃、生津;猪尾有补腰力、益骨髓的功效。

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         bird.gif (1283 bytes)   老姜炖牛展汤
p009.jpg (18773 bytes)    用料:
       牛展300克,老姜40克切厚片,酒 2汤匙,红枣6粒去核。
  
做法:
       1.牛展切厚件,放入滚水中煮5分钟,捞起洗净滴于水。
     2. 牛展、红枣、老姜、酒放人炖盅内,加入滚水1杯,盖上炖盅盖,隔水炖4小时,下盐调味,饮汤食汤渣。
   说明:
     不饨,也可以煲,但煲汤要多加水,水放入煲内煲滚,放入全部材料慢火煲3小时便成,下盐调味。

   功能:
       祛风暖胃,补中益气,强健筋骨,补虚,补而不腻。

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         bird.gif (1283 bytes)   雪蛤红莲
   用料:
       雪蛤膏3/4汤匙,红枣6粒去核,莲子之汤匙,冰糖40克或适量,姜1片,梳打粉2/3茶匙。
  
做法:
     1.雪蛤膏用清水浸透,要浸至像棉花球一般转白色,约需5小时。拣去污物洗净,放人滚水中,加入姜1片,煮5分钟,捞起用清水浸一浸,滴干水。
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   2.水2杯煲滚,放下梳打粉2/3茶匙,下莲子煮5~10分钟,捞起擦去莲衣,取出莲心洗净,放入滚水中煮5分钟,捞起洗净,以去梳打粉味,滴干水。
   3.红枣、冰糖洗净,放人炖盅内;雪蛤膏、莲子、滚水1杯也放入炖盅内,盖上炖盅盖,隔水炖4小时即可进食。炖的时间短会有腥味,而且不够香甜。
  
说明:
     坐月期间多食补品,有时会觉得喉于舌操,不妨试饨食雪蛤红莲,因真功能补虚润肺、养血,有滋润、不寒不燥的效果。
  
营养与功能:
       1.雪蛤生长于东北,据说以人参苗为粮食,由此可见其珍贵。在营养方面,含有蛋白质、脂肪及多种维生素。
   2.莲子、红枣有补脾胃、营养安神的功效。

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           bird.gif (1283 bytes)    坊间传闻孕妇忌食
(一)孕妇吃了羊肉,婴儿长大会发羊吊?
解释:生长在草原地带,肉食以羊肉为主的人,岂不是都患有羊吊症?!
(二)孕妇吃了蛇,婴儿的皮肤会粗糙如蛇皮?
解释:不会的。蛇能治疗风湿筋骨痹痛,有益气、养阳、补肾、强身的功效。但孕妇也不宜吃过补的食物,以免影响胎儿。
(三)孕妇吃了香蕉,婴儿长大会有哮喘?
解释:香蕉营养价值很可观,可清热滑肠,只是性带寒。如孕妇身体较弱,吃了香蕉会觉胃寒,肚泻,这样,多少都会影响胎儿健康,但没有证据证实婴儿会患哮喘。
(四)孕妇吃了生冷食物,如雪糕、西瓜、凉粉筹,会影响婴儿时常肚痛、肚泻?
解释:要看孕妇体质而定,如孕妇在未怀孕前及怀孕后身体都很健康的,对冷冻食物一向很适应,喜欢吃就吃,这是没有问题的,但不可过量。生冷食物对身体虚弱的人来说,肠胃一定受到影响。当孕妇生病,必定影响身体健康,也会影响婴儿日后的健康,所以体质弱的还是少吃为妙。
(五)孕妇吃了芝麻糊,会使婴儿皮肤变得较黑?
解释:黑芝麻有补肝肾、润五脏的功效,也有滑大肠的动用,故此,会影响婴儿皮肤色泽是没有根据的。
(六)孕妇多食甜品,如牛奶堡鸡蛋、鸡蛋腐竹糖水,会使婴儿皮肤又嫩又白?
解释:没有事实证明,不过这些食物都含丰富的蛋白质和钙质,孕妇多吃是有益的,但糖则不宜吃得过多。
(七)孕妇常吃辣椒,婴儿会湿热有眼屎?
解释:辣椒含有辣椒素,红辣椒带有强烈的辛辣昧,可刺激食欲,帮助消化。但有刺激性的食物不适宜孕妇食用。
(八)孕妇吃了白莲须堡鸡蛋冰糖,能去胎气,可使婴儿皮肤白净可爱?又会“百快的”(即“顺产”)
解释:莲藕属睡莲科植物,柄名“荷梗”,叶名“荷叶”,花名“荷花”,蕊名“莲须”,果壳名“莲蓬”,果实名“莲子”,地下茎名“莲藕”。白莲须就是白莲子的须,在药用方面有固精止血的功效。白莲须堡鸡蛋是否真的肯:去胎气,使婴儿皮肤白净,现在还未有事实证明。但当孕妇将近分娩时,年长的一辈会用白莲须堡糖水给她们吃,可能由于它具有止血的功用吧!但这情况现在并不普遍,并非每位孕妇都吃的,只是备处乡村各处
例而已。
  
以上的疑问都是坊间传闻,知道的便先人为主,不敢去尝试。所以,在没有事实根据之下,吃了才知道,也无须耿耿于怀。若在未吃前有顾忌,最好不吃,因为吃了,心里有疑问,就算吃了多么有益的食物也得不到益处,反而增加心理的负担,这又何必呢!
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   bird.gif (1283 bytes)    产后要进补
   婴儿诞生后,母亲产后初期,由于身体淤血排除未清,体质很虚弱,所以产后要进补是需要的。产妇进补的菜,传统都不离姜,因为姜有祛风祛寒的功效。
   俗语有说,“冬有主姜,不怕风霜。”“夏食芥菜和老姜,无痛无病寿命长。”
   姜在药用方面的功能以老姜为佳。老姜辛辣,有健胃。解表、散寒。温中、兴奋、发汗。止呕、解毒等动用,由此可知,老姜在食疗的动效上有一定的价值。
   例如“猪脚姜醋”,材料有老姜、猪手。鸡蛋、甜醋。在营养方面,则含有丰富蛋白质及钙质,有助子宫收缩的功用。
   酿制甜醋的原料,大致上有米醋。黑糯米、姜。当归。丁香、川弓、白芷、首乌及糖,
这些原料都具有祛风、散淤、解毒。补血的食疗功效。
   鸡蛋煲姜醋后,便会变得坚实,不甚可口。用咸蛋取代鸡蛋则十分可口。蛋白滑,蛋黄松化,所含的营养成分与鸡蛋相同。
   另一款“鸡酒”,材料有老姜、木耳、花生、红枣。米酒、鸡,含有蛋白质。钙质及其他营养,有行气活血的食疗功能。
   米酒能通血脉,增进血液循环;木耳功能养阳润燥;红枣益气生津;花生含有蛋白质和脂肪,在功效方面,能悦脾和胃、润肺化痰。滋养调气。俗语有说:“常吃花生能养生,吃了花生不想荤”,可见其营养价值之高。
   在习俗上,婴儿诞主后第三天或十二天,俗称“三朝”、“十二朝”,父母要送鸡酒、姜醋到至亲长辈家报喜,以示庆祝新生命的诞生,这些礼节虽然麻烦,但也能增添不少热闹气氛。
   除了传统的产后进补食物能帮助恢复产后虚弱的身体外,医生指定服食的维主素,或从其他食物中吸取同样的营养,也能帮助身体复元。
   产妇不是病妇,她们只是经历生理变化而已。总之依从自己的饮食习惯,加以注意营养。选择适合自己口味的食物,食得开心,心境自然开朗,身体复元也必定快些。
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  福建闽医堂发展至今20余年,目前旗下拥有与医学健康相关的品牌有:闽医堂(学校与医疗养生连锁)、儿医堂(小儿推拿与小儿健康教育)、辅家(健康家政)等品牌。

培训项目艾灸推拿、整脊正骨、小儿推拿、催乳与产后康复、软伤修复、康复理疗、保健调理、脏腑点穴、足疗修脚、火罐刮痧等职业培训,以及报引荐医疗机构跟师报中医师承考中医专长医师等(可申办中医门诊或到医疗机构上岗,有处方权)。

招生条件年龄16-65岁,初中文化以上,身体健康均可报名,免试入学!

★咨询微信手机:13959555511,学校招生办公热线:059-4666-4555

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学校地址福建省莆田市城厢区华汇东路闽医堂 交通:动车火车直达莆田站,飞机先到福州、厦门、晋江等转车

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